TV Eixample · 93 265 00 34

                        

Pastisseria Ochiai, punt d'encontre de les tradicions pastisseres catalana i japonesa

NEED_FLASH
2014/2014_04_29_Pastisseria_japonesa_Ochiai.jpg dimarts, 29 d'abril de 2014
Jose Luis Sánchez Mercè Alsina
Categoria Societat
Tipus Notícia
Barri L´Antiga Esquerra de l´Eixample
Visites 6103
Valoració d'usuari:
 / 0

PitjorMillor 
TAKASHI OCHIAI, pastisser

Des de 1983, la Pastisseria Ochiai ofereix dolços tradicionals catalans i també japonesos a l'Esquerra de l'Eixample. El Takashi Ochiai va arribar a Barcelona amb la seva dona, filla de la ciutat. La seva formació i experiència com a pastisser al Japó i els cinc anys de formació a Bèlgica i Anglaterra li van obrir les portes a treballar en el sector només arribar. Al cap de tres anys, i havent après la tradició pastissera local,  el Takashi Ochiai va obrir un local propi on ofereix pastisseria tradicional catalana, nipona i de fusió. D'això, en fa 30 anys, i només cinc que va ampliar el negoci amb un espai de degustació. Avui és un lloc de referència per a la pastisseria japonesa a la ciutat.

Mostrar dialegs
BARRIS L´Antiga Esquerra de l´Eixample