La Barretuda i l’Albert Magret s’han encarregat d’amenitzar aquesta tarda el Mercat del Ninot, que ha començat els tres dies de celebració del primer aniversari. Avui fa just un any que va obrir en l’edifici original després de més de cinc anys en parades provisionals. Durant aquest temps els venedors han reconvertit el model de parada.
EMILI PERELLÓ, Bacallaneria Perelló
“Aquest anys ens ha permès doncs treballar molt més còmodament que no treballàvem (...) Veure aquesta parada amb la degustació, poder degustar aquí el producte, això ha sigut un pas endavant important i per créixer en tots els aspectes.”
Entre els actes de celebració s’ha organitzat un tastet dissabte al vespre. L’aposta per la degustació és un dels al•licients del mercat.
JOSÉ ANTONIO MORALES, carnisseria-xarcuteria-degustació MBS
“La degustación encajó muy bien de primero, luego bajó un poquito y ahora otra vez ha remontado, lo cual afirma mucho la desgustación y veo muy bien los mercados con desgustación.”
La resposta de la gent és el que més valoren els venedors de les prop de 50 parades, que han fet inversions importants per transformar-les.
EDUARD ESCOFET, president dels venedors del Mercat del Ninot
“El que sí és segur és que del que treballàvem al que treballem, res a veure. El percentatge ha augmentat moltíssim. D’altra banda també ho necessitem perquè les inversions han sigut importants i ens hem de recuperar.”
Els clients també podran gaudir de descomptes en diferents productes aquests tres dies que dura la celebració. Demà es farà un taller infantil a la tarda i dissabte hi haurà activitats al llarg de tot el dia.
