Cada divendres Manso’s Cafè prepara un mínim de 50 menús solidaris. Les aportacions les fan els clients en el mateix local o via xarxes socials.
Els fan arribar puntualment cada divendres a l’associació de la comunitat filipina de Barcelona, EAMISS. Però si augmenta la producció estan pensant en la possibilitat de col•laborar amb altres entitats solidàries.
En el projecte també hi està implicada la dona del Diego, la Cecília Echenique.
Com cada divendres, al Manso’s Cafè preparen una cinquantena de menús solidaris. Amb aquest projecte han pogut mantenir els cinc treballadors en actiu.
Diego Arriola, Manso’s Cafè - “(segon tall) La iniciativa es ayudar a la gente en situación de pobreza, que ahora mismo está bastante golpeada por la pandemia, y a la vez es también ayudarnos a nosotros para poder reactivar nuestra cocina.”
La idea va sorgir d’una clienta, que els va voler ajudar arran de la covíd-19, i se li va acudir contractar uns quants menús solidaris. Després, ells en van fer difusió al local i a través de les xarxes i van augmentar les donacions. Tothom hi pot col•laborar fent l’aportació del preu del menú.
Diego Arriola, Manso’s Cafè - “(penúltim tall) Intentamos llegar a un mínimo de 50 platos de forma semanal, si conseguimos más los acumulamos para la semana siguiente.”
Cada divendres porten els 50 plats directament del restaurant a l’associació EAMISS, que és al Raval i reparteix menús diàriament. Si creixen les donacions, faran dos lliuraments per setmana o bé els faran arribar a una altra entitat social.
