TV Eixample · 93 265 00 34

                        

Fleca Balmes, més de 100 anys de passió pel pa

NEED_FLASH
2014/2014_09_09_Fleca_Balmes.jpg dimarts, 9 de setembre de 2014
Mercè AlsinaJose Luis Sánchez
Categoria Comerç
Tipus Notícia
Barri Dreta de l´Eixample
Visites 5101
Valoració d'usuari:
 / 0

PitjorMillor 
Eduard Crespo, Flequer

La Fleca Balmes va ser fundada pel Manuel Crespo a Gràcia el 1908 i, al cap de quatre anys, el 1912, es va traslladar a l'emplaçament actual, al carrer de Balmes 156. Actualment el propietari és l’Eduard Crespo, nét del fundador i criat en l’ambient de l’obrador. Es va fer càrrec de la fleca el 1972. A partir de l’ofici que va aprendre del seu pare, hi va incorporar noves fórmules amb tot tipus de cereals i sabors sense perdre mai la tradició familiar ni les bases artesanes.

Mostrar dialegs
CATEGORIES Comerç